Özgün Yemek Tarifleri

Bumbar nedir, ne demek?

Bumbar hakkında bilgi

Bumbar

Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Havan Nedir?

İçinde gıda maddelerini dövüp ufalamaya yarayan, tahta, taş, maden veya plastikten yapılan... devamı

Juleps Nedir?

İçkili maden suları.

Amortisman Nedir?

Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyetini dönemlere bölere... devamı

Antiseptik (Antiseptique) Nedir?

Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimyasal madde.

Ardıç Nedir?

Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmızı, yuvarlak yemişle... devamı

Aromalı Bitkiler Nedir?

Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiye vb.

Cibre (Yöresel Tanım) Nedir?

Sıkılmış üzüm posası.

Çakal Eriği (Yöresel Tanım) Nedir?

Yabani erik.

Çalkalama (Yöresel Tanım) Nedir?

Ayran.

Çekilmiş Ekmekiçi Nedir?

Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir.... devamı