Gratine Yapma nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Gratine Yapma nedir, ne demek?

Gratine Yapma hakkında bilgi

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.

Uzak doğuda özellikle Çin'de yetişen ve Kral meyvesi olarak da bilinen, ceviz büyüklüğünde... devamı

Limonun doğal olarak içerisinde bulunan Sitrik asidin kristalize edilmiş haline verilen is... devamı

İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kuru pasta vb.) gibi ho... devamı

Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).

Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna gire... devamı

Salata veya taze meyveler ile kullanılır.

Şeffaf pasta, turta kuvertürü.

Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.

Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı... devamı

Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.