Güllaç İçin Gerekli Malzemeler
10 Tane Hazır Güllaç Yufkası
2,6 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz Veya Fındık
750 Gr. Şeker
1 Paket Vanilya
Nar Taneleri
Dövülmüş Antep Fıstığı
Güllaç Yapılışı
Öncelikle süt ve şekeri bir tencere içinde kaynatın. Vanilyayı da ekleyip ılınmasını sağlayınız. Yufkaların büyüklüğünde bir tepsinin içerisine şekerli sütün tamamını dökünüz. Ve bir adet güllaç yaprağını alın her yerine gelecek şekilde süte batırın sonra ayrı bir tepsiye sütlenmiş yufkaları yerleştiriniz. Ve 5 tane yufkayı bu şekilde süte bandırmaya devam edin. Ve beşincide güllaçların arasına bolca ezilmiş ceviz serpelim. Sonra kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde süte batıralım ve tamamı bitince tepside ki kalan sütlü şekeri güllaç dolu tepsiye dökünüz. Sonra üzerini nar taneleri ve dövülmüş antep fıstığı ile süsleyiniz. Güllaç hazır. Afiyet olsun.
Paylaş 
