Özgün Yemek Tarifleri

Mikotoksin nedir, ne demek?

Mikotoksin hakkında bilgi

Mikotoksin

Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Tray Mat Nedir?

Tepsi Örtüsü

Veal Cubes Nedir?

Dana Kuşbaşı

Bakteriyolojik Toksin Nedir?

Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

Domates Kongase Nedir?

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

Mikroorganizma Nedir?

Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.

Tağşiş Nedir?

Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak.

Sos Morney Nedir?

İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos.

Sos Bernez Nedir?

Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan ... devamı

Meherek Nedir?

Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yu... devamı

Savoyan Nedir?

Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.