Özgün Yemek Tarifleri

Lobiye nedir, ne demek?

Lobiye hakkında bilgi

Lobiye

Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Aminoasit Nedir?

Proteini oluşturan birimler, monomerler.

Bumbar Nedir?

Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.

Emülsiyone (Emulsionne) Nedir?

Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya so... devamı

Flöron (Fleuron) Nedir?

Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.... devamı

Gevrek Nedir?

Kolayca kırılıp ufalanan.

Pate Nedir?

Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmesi (ördek, sülün, ciğ... devamı

Tranç Nedir?

Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.

Rondo Nedir?

Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.

Kraft Torba Nedir?

Doğada kolaylıkla yok olabilen ve tamamen doğal hammaddelerden üretilen kraft kağıdından y... devamı

Antiseptik (Antiseptique) Nedir?

Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimyasal madde.