Etüve (Etuve)
Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğulama.
Etüve (Etuve) hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Mikotoksin Nedir?
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Kuşburnu (Yöresel Tanım) Nedir?
Yabani gül ağacının meyvesi.
Melis Otu Nedir?
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
Caf, Au Lait (Kafeole) Nedir?
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
Espresso Macchiato Nedir?
Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
Grilled Tomata Nedir?
Izgara Domates
Ice Tongs Nedir?
Buz Parçası
Paper Cup Nedir?
Kâğıt Bardak
Ekşikulak Nedir?
Kuzukulağının diğer ismi.
Estufad Nedir?
Esmer et suyu.