Şekerli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
2 yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
Vanilya
Kabartma tozu
Yeteri kadar un
Şekerli Kurabiye Yapılışı
Bir yumurtayı alın ve sarısını bir kap içine ayırın. Geriye kalan 1 yumurta ve yumurta akını kabın içerisine koyun, içerisine şeker ve margarini koyup yoğurun. Biraz yoğurduktan sonra diğer malzemeleri sırasıyla süt, ayçiçek yağı, vanilya, kabartma tozu ve yeteri kadar da unu ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde yağlanmış tepsiye şekillendirerek koyun. Kurabiyelerin üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün daha sonra üzerine şeker serpin. Kurabiyeleri pişirmek için. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Isınmış fırının içerisinde kurabiyeleri koyun ve kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin. Kurabiyeler piştiğinde fırından çıkarın ve mis gibi kurabiyelerinizin tadını çıkartın. AFİYET OLSUN