Portakal Şerbetli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
2 yumurta
yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
un
2 tane portakal kabuğu rendesi
Şerbeti İçin:
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı su
1 su bardağı portakalsuyu
Portakal Şerbetli Kurabiye Yapılışı
Yumurta, şeker, yoğurt, portakal kabuğu rendesi, margarin ve sıvı yağı yoğurma kabına koyup karıştıralım. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur yoğuralım. Yuvarlak şekiller verip tepsimize dizelim. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Kurabiyelerimiz pişerken şerbetimizi hazırlayalım. Fırından çıkan kurabiyelerimizi şerbete daldırıp çıkaralım ve hindistan cevizine bulayalım.
Afiyet Olsun...