Lokumlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
1 paket margarin veya 250gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İçi için;
Lokum
Lokumlu Kurabiye Yapılışı
Hamur yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, pudra şekerini, yoğurdu koyalım ve karıştıralım. Sonra vanilya,kabartma tozu ve ununu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Elimize cevizden daha büyük hamur alıp ortasını açarak lokum koyalım ve hamuru yuvarlak şekilde kapatalım. Tepsiye az sıvı yağ koyarak kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim. Biraz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun
Paylaş 
