Sufle Börek İçin Gerekli Malzemeler
4 tane yufka
1 su bardağı lor peyniri
150gr. kaşar peyniri
Sosuiçin:
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 şişe soda
Sufle Börek Yapılışı
İlk olarak sosumuzu hazırlayalım. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı derin bir kasede güzelce çırpalım. Yufkalarımızı rulo yapıp birer parmak kalınlığında keselim. Kestiğimiz yufkaları açarak uzun şerit şeklinde yufka parçaları elde edelim. Tepsimizi yağlayalım. Yufkalarımızın yarısını tepsimize koyalım sosumuzun yarısını üzerine serpiştirelim. Lor peynirini ve kaşar peynirini koyalım. Kalan yufkalarımızı üzerine koyalım. Kalan sosu ve sodayı üzerine dökelim.Yarım saat kadar bekletelim. 180 derce ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Ben buna tembel böreği dedim gerçekten yapması çok pratik bir börek oluyor.
AFİYET ŞİFA OLSUN.
Paylaş 
