Peynirli Muska Böreği İçin Gerekli Malzemeler
4 adet yufka
250gr lor peyniri
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım demet maydanoz
1 bardak galeta unu
Peynirli Muska Böreği Yapılışı
Öncelikle bir kasede süt ve yağı karıştırınız. Yarım çay kaşığı kadar tuz ilave ediniz. 1 yufkayı masanın üzerine serip hazırlamış olduğumuz sosu üzerine sürelim. Sonra diğer yufkayı üzerine serelim. (Sos sürmeyin!) Uzun şeritler halinde keselim. Maydanozları ince ince kıyalım ve lor peyniri ile karıştıralım. Bu karışımı şerit şeklinde kestiğimiz yufkanın ucuna koyarak muska şeklinde katlayalım. Muska şekline getirdiğimiz böreği kalan sosa batırıp galeta ununa bulayıp yağlı tepsinin üzerine koyalım. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet Olsun
Paylaş 
