Kolay Poğaca İçin Gerekli Malzemeler
2 tane yumurta(birinin sarısını üzeri için ayır)
Yarım paket margarin(oda sıcaklığında olacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme:
250 gr beyaz peynir veya çökelek
Kolay Poğaca Yapılışı
Yumurta, Yoğurt, sıvı yağ, margarin ve tuzu yoğurma kabında karıştırın. Üzerine kabartma tozunu ve unu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtün, yarım saat dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar kopartın elinizle açtırın, ortasına peynirli iç harçtan koyup poğaça şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine sıralayın, üstlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörekotu serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun..
Paylaş 
