Ispanaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler
4 adet yufka
2 tane yumurta
250 gr. ıspanak
1 su bardağı lor peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Börek Yapılışı
İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Ispanaklarımızı yıkayıp ince ince doğrayalım. Lor peynirini, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, yumurtayı kıralım ve ıspanakların içine koyup karıştıralım. Tepsimizi yağlıyalım. Yufkayı masanın üzerini serip yağ sürelim ve tepsiye serelim biraz iç harçtan serpiştirelim. Diyer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayalım. Üstüne yoğurt ve yumurtayı çırpıp sürelim. Susam serpelim.
AFİYET OLSUN...
Paylaş 
