Sebzeli Köfte İçin Gerekli Malzemeler
500gr (yarım kilo) kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
bir orta boy patates
bir orta boy havuç
2 biber
1 domates
Kimyon, pul biber, karabiber, kekik
2-3 dilim bayat ekmek
tuz
1 yumurta
biraz maydanoz
Sebzeli Köfte Yapılışı
Soğan, patates, havuç ve sarımsak rendenin küçük tarafından rendelenir. Bayat ekmeği içerisine ufalanır. 1 yumurta kırılır ve maydanoz ince kıyılarak eklenir. Baharat ve tuz eklenerek yoğurulur. Şekillendirilip tavaya biraz yağ koyup kısık ateşte kızartılır. Afiyet Olsun
Paylaş 
