Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık hayvanların gerdan, yürek, ciğer ve bağırsaklarından çıkarılır. Ancak en lezzetli uykuluk süt kuzusundan çıkarılan uykuluktur.
4-6 aylık ördek yavrusu.
Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.
Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.
Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne y... devamı
Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.... devamı
Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.
Kurutulmuş kavun dilimleri.
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik m... devamı
Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemekte bü... devamı