Uğra nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Uğra nedir, ne demek?

Uğra hakkında bilgi

Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.

Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Yabani gül ağacının meyvesi.

Salata veya taze meyveler ile kullanılır.

Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.

Paça.

Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.... devamı

Kuvertür.

Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.

Börülce.

Dolmalık kabak.