Özgün Yemek Tarifleri

Torşon (Torchon) nedir, ne demek?

Torşon (Torchon) hakkında bilgi

Torşon (Torchon)

1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullanılan, temizlik yapmakta kullanılmayan, pamuklu ve tüy bırakmayan beyaz bez.

2. Mutfakta kullanılan, aşçı el bezi. 60 cm x 60 cm ölçülerinde pamuklu beyaz el bezi.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Unkud Nedir?

Meyve salkımlarına verilen diğer isim.

Fri Pişirme Usulü Nedir?

Kızgın yağda pişirme usulü.

Pilaki Nedir?

Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (Balık, Kurufasulye, M... devamı

Dereotu Nedir?

Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok... devamı

Du (Yöresel Tanım) Nedir?

İnce bulgur.

Paçık (Yöresel Tanım) Nedir?

Paça.

Rezene Nedir?

Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

Cocktail Stirrer Nedir?

Kokteyl Karıştırıcısı

Fork-Knife-Spoon Nedir?

Çatal- Bıçak- Kaşık

Galley Equpment Nedir?

Mutfak Donanımı