Terin (Terrine) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Terin (Terrine) nedir, ne demek?

Terin (Terrine) hakkında bilgi

Toprak kap güveç; dikdörtgen ve derin kalıp şeklinde olan bu kap metalden de yapılabiliyor.

Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Kurutulmuş kavun dilimleri.

Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik m... devamı

Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.

Yabani gül ağacının meyvesi.

Arapça yoğurt.

Salata veya taze meyveler ile kullanılır.

Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.

Paça.

Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.... devamı