Tabasko
Olgunlaşmamış çili (chili) cinsi kırmızı acı biberin, sirke ve tuz eşliğinde meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilip fermente edilmesiyle üretilen acı sos.
Tabasko hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Mikotoksin Nedir?
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Görgüt (Yöresel Tanım) Nedir?
Kurutulmuş kavun dilimleri.
Kahverengi Dana Fond Nedir?
Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik m... devamı
Kuru zahter (Yöresel Tanım) Nedir?
Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.
Kuşburnu (Yöresel Tanım) Nedir?
Yabani gül ağacının meyvesi.
Leben (Yöresel Tanım) Nedir?
Arapça yoğurt.
Melis Otu Nedir?
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
Öldürmek Nedir?
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
Pasta Kartonu Nedir?
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.... devamı