Şeffaf Kuvertür
Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır).
Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır).
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik m... devamı
Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.
Yabani gül ağacının meyvesi.
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.... devamı
Kuvertür.
Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.