Savoyan
Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Savoyan hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Veal Cubes Nedir?
Dana Kuşbaşı
Bakteriyolojik Toksin Nedir?
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Domates Kongase Nedir?
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.
Meherek Nedir?
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yu... devamı
Fizibilite Çalışması Nedir?
Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı
Beriberi Nedir?
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
Enzimatik Salgı Nedir?
Ağız sulanması, organik salgı.
Gevşetme Nedir?
Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.
Jöleli Cila Nedir?
Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jölesi olara... devamı
Pötifur (Peutits-four) Nedir?
Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.