Savoyan
Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Dana Kuşbaşı
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.
Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yu... devamı
Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
Ağız sulanması, organik salgı.
Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.
Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jölesi olara... devamı
Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.