Rozbif
Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir).
Rozbif hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Mikotoksin Nedir?
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Kuşburnu (Yöresel Tanım) Nedir?
Yabani gül ağacının meyvesi.
Melis Otu Nedir?
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
Pasta Kartonu Nedir?
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.... devamı
Pasta Örtülüğü Nedir?
Kuvertür.
Pişme Noktası Nedir?
Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.
Polaz (Yöresel Tanım) Nedir?
Börülce.
Sakız Kabağı Nedir?
Dolmalık kabak.
Caf, Au Lait (Kafeole) Nedir?
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.