Profiterol
Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı.
Profiterol hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Ördek Palazı Nedir?
4-6 aylık ördek yavrusu.
Troley(Geridon) Nedir?
Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.
Kahverengi Dana Fond Nedir?
Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik m... devamı
Öldürmek Nedir?
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
Pastörizasyon Nedir?
Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok e... devamı
Pembe Biber Nedir?
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
Poelee Nedir?
Tava.
Poelee Pişirme Nedir?
1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, ir... devamı
Pul Biber Nedir?
Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.