Özgün Yemek Tarifleri

Küf nedir, ne demek?

Küf hakkında bilgi

Küf

Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı).

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Unkud Nedir?

Meyve salkımlarına verilen diğer isim.

Fri Pişirme Usulü Nedir?

Kızgın yağda pişirme usulü.

Pilaki Nedir?

Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (Balık, Kurufasulye, M... devamı

Dereotu Nedir?

Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok... devamı

Rezene Nedir?

Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

Cocktail Stirrer Nedir?

Kokteyl Karıştırıcısı

Galley Equpment Nedir?

Mutfak Donanımı

Tomate Slice Nedir?

Söğüş Domates

Moleküler Gastronomi Nedir?

Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri ve bu değişimlere yol... devamı

Pembeleştirmek Nedir?

Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleştirilir).