Krem Anglez (Creme anglaise) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Krem Anglez (Creme anglaise) hakkında bilgi

Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir).

Söğüş Domates

Canlıların hücre, doku ve organlarının görevlerini ve bu görevlerin nasıl yerine geldikler... devamı

Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin vücudumuza girdiklerinde si... devamı

Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak i... devamı

İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her türlü risk ... devamı

Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.

Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bi... devamı

Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.

Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meri... devamı