Bulyon
1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu.
2. Tablet, toz veya sıvı halde satılan et veya tavuk suyu.
Bulyon hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Unkud Nedir?
Meyve salkımlarına verilen diğer isim.
Kazayağı Nedir?
Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.
Fri Pişirme Usulü Nedir?
Kızgın yağda pişirme usulü.
Pilaki Nedir?
Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (Balık, Kurufasulye, M... devamı
Közleme Nedir?
Odun kömüründe pişirme usulü.
Dereotu Nedir?
Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok... devamı
Du (Yöresel Tanım) Nedir?
İnce bulgur.
Rezene Nedir?
Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
Cocktail Stirrer Nedir?
Kokteyl Karıştırıcısı