Bukegarni (Bouquet Garni) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Bukegarni (Bouquet Garni) hakkında bilgi

Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne yaprağından oluşan iple bağlanmış demet.

İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.

Tereyağlı Ekmek

Peynir Tepsisi

Su Isıtıcı

Turşu

Peçete

İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.... devamı

İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her türlü risk ... devamı

Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.

Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim.