Beyaz Toz Karabiber nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Beyaz Toz Karabiber hakkında bilgi

Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir.

Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet.

Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)

1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal,... devamı

Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.

Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.

Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleştirilir).

Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.

Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genellikle haşlandıktan son... devamı

Yarı donmuş et suyu.

Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır.... devamı