Bastık (Yöresel Tanım) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Bastık (Yöresel Tanım) nedir, ne demek?

Bastık (Yöresel Tanım) hakkında bilgi

Pestil.

Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ... devamı

Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.

Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) ... devamı

Bir çeşit diken.

İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.

Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı... devamı

Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.

Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, ... devamı

Rezene kökü.

Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam veya metal ... devamı