Özgün Yemek Tarifleri

Bakraç nedir, ne demek?

Bakraç hakkında bilgi

Bakraç

Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Ördek Palazı Nedir?

4-6 aylık ördek yavrusu.

Fri Pişirme Usulü Nedir?

Kızgın yağda pişirme usulü.

Tuzaklar Nedir?

Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

Troley(Geridon) Nedir?

Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.

Aminoasit Nedir?

Proteini oluşturan birimler, monomerler.

Anglez (Anglaise) Nedir?

Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.

Barbekü Nedir?

1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.... devamı

Selüloz Kağıt Nedir?

Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.

Aş Otu (Yöresel Tanım) Nedir?

Kişniş.

Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir?

Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne y... devamı