Özgün Yemek Tarifleri

Azar Azar İlave Etmek nedir, ne demek?

Azar Azar İlave Etmek hakkında bilgi

Azar Azar İlave Etmek

Yemeğe katılacak bir maddenin; yemek karıştırırken damla damla veya incecik akıtılarak eklenmesi.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Ördek Palazı Nedir?

4-6 aylık ördek yavrusu.

Troley(Geridon) Nedir?

Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.

Selüloz Kağıt Nedir?

Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.

Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir?

Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne y... devamı

Çörekotu Nedir?

Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Salatalarda da çörekotu kullanılab... devamı

Deniz Kestanesi Nedir?

Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.... devamı

Fermante (Fermente) Nedir?

Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.

Görgüt (Yöresel Tanım) Nedir?

Kurutulmuş kavun dilimleri.

Gratine Yapma Nedir?

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.

Hareng Nedir?

Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.