Antre
1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yemekten önce yenilen yemek.
Antre hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Griye (Grille) Nedir?
Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Isı Etkisi Nedir?
Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ... devamı
Özleştirmek Nedir?
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
Vejetal (Vegetal) Nedir?
Bitkisel.
Smoked Sturgeon Nedir?
Mersin Balığı
Tray Mat Nedir?
Tepsi Örtüsü
Mikotoksin Nedir?
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Sos Marinara Nedir?
Bol baharatlı domates sosu.
Sos Bernez Nedir?
Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan ... devamı
Deniz Börülcesi Nedir?
Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genellikle haşlandıktan son... devamı