Özgün Yemek Tarifleri

Anglez (Anglaise) nedir, ne demek?

Anglez (Anglaise) hakkında bilgi

Anglez (Anglaise)

Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Vejetal (Vegetal) Nedir?

Bitkisel.

Smoked Sturgeon Nedir?

Mersin Balığı

Tray Mat Nedir?

Tepsi Örtüsü

Mikotoksin Nedir?

Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Hardaliye Nedir?

İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.

Provançale Nedir?

Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.

Gastronomi Nedir?

1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2. Sağlığa uygun, iyi d... devamı

Catering Nedir?

Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini ... devamı

Lüstre (Lustrer) Nedir?

Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak.

Deniz Kestanesi Nedir?

Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.... devamı