Özgün Yemek Tarifleri

Anason nedir, ne demek?

Anason hakkında bilgi

Anason

Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin ve güneş almayan bir yerde bir yıla kadar aromasını koruyan anason, kurabiyeler ve tatlılarda da kullanılır.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Ördek Palazı Nedir?

4-6 aylık ördek yavrusu.

Haşlamak Nedir?

Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su i... devamı

Benmari Nedir?

Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknik... devamı

Brunaous Nedir?

Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.

Fri Pişirme Usulü Nedir?

Kızgın yağda pişirme usulü.

Tuzaklar Nedir?

Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

Troley(Geridon) Nedir?

Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.

Aminoasit Nedir?

Proteini oluşturan birimler, monomerler.

Anglez (Anglaise) Nedir?

Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.

Barbekü Nedir?

1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.... devamı