Amaretto
Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan gelir.
Amaretto hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Ördek Palazı Nedir?
4-6 aylık ördek yavrusu.
Fri Pişirme Usulü Nedir?
Kızgın yağda pişirme usulü.
Tuzaklar Nedir?
Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.
Troley(Geridon) Nedir?
Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.
Aminoasit Nedir?
Proteini oluşturan birimler, monomerler.
Anglez (Anglaise) Nedir?
Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
Barbekü Nedir?
1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.... devamı
Selüloz Kağıt Nedir?
Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.
Aş Otu (Yöresel Tanım) Nedir?
Kişniş.
Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir?
Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne y... devamı