Ala Carte nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Ala Carte hakkında bilgi

Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.

Peynir Tepsisi

Çatal- Bıçak- Kaşık

Izgara Domates

Biber Poşeti

Çerez Tepsisi

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.

Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir... devamı

Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğunuzda, kağıdın 5 dak... devamı

150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk al... devamı