Acıkulak (Kuzukulağı) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Acıkulak (Kuzukulağı) hakkında bilgi

Yaprakları ekşimsi olan, ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan küçük yapraklı bir bitki, çiğ ve pişmiş olarak yenebilir.

Peynir Tepsisi

Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.

150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk al... devamı

Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya so... devamı

Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ... devamı

Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şuru... devamı

Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.

Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.

Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel ... devamı

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.