Ağpahla (Yöresel Tanım)
Kuru Fasulye.
Kuru Fasulye.
Peynir Tepsisi
Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk al... devamı
Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya so... devamı
Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ... devamı
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şuru... devamı
Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.
Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel ... devamı
Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.