Soğan Kavurmak
Soğan kavururken, sürelere dikkat etmeniz gerekir. Soğanı soslarla kavuracaksanız 15-20 dakika süreyle, kısık ateşte, karıştırarak kavurun. Çünkü sosun içinde soğanın iyice ölmesi gerekir.
Yemekler için ise, soğanı 5 dakika kavurmanız yeterlidir.